竹笋快速剥皮的方法是什么（正确快速剥小竹笋的方法）

竹笋剥皮的时候，一般是要将外层的的壳全部去掉，直到露出笋肉（白色的部分）为止，春笋的皮比较薄，剥皮的程度可以轻一些。

一般春笋剥皮的话，从粗的那头进行切，切到手可以掐到的地方可以了，大概2cm左右就比较合适了。

1把竹笋的头，左右拧动，中间留点空隙

2中间的空隙，可以把两边分开

3把分开的竹笋叶，分成两边

4用一只手拿住竹笋的一边，转下来

5在把另一边也是同样的转下来就可

6之后把没剥干净的清理一下就好