鸡肚子里的蛋是能吃的。鸡肚子里的蛋虽然没有完全发育成完整的鸡蛋,但是成分和营养与成熟的鸡蛋是没有什么区别的,含有丰富的维生素,微量元素,蛋白质以及其他各种营养物质,营养价值比较高;而且没有什么有毒物质存在,吃了以后不会影响身体健康,是完全可以吃的。