乙烯利在大姜上的使用主要是生姜用乙烯利浸种，浸种能促进种姜姜芽萌发、芽数增多，产量提高２０％―３０％。具体做法是：
在地窖中选择无病、健壮、圆钝、芽顶多的根茎作种。临近播种前，取出种姜，抢晴天晒１―２小时消毒，然后把乙烯利浓度调至百万分之二百五十至四百，再把种姜放入溶液中浸种，时间以１５分钟为宜，时间过长易使种姜芽点受伤。取出滤干后，即可播种。
用乙烯利浸种，要严格掌握好浓度，不能超过上述浓度。另外，由于乙烯利有加速叶片衰老的作用，使植株生理上趋向早衰，要重视生长中后期补喷硼、锌、钼元素，以减缓早衰过程，促进后期光合产物积累。
