牛尾西红柿汤的家常做法（牛尾番茄汤最正宗的做法）

主料

牛尾1袋

黄豆半碗

西红柿2没

辅料

花椒适量

大料适量

姜适量

酱油适量

盐适量

1. 锅中放花椒大料姜炸锅。

2. 黄豆提前泡好，放到锅里翻炒。

3. 西红柿切十字花放到开水里煮一下，去皮切块。放到锅里翻炒。

4. 牛尾放到高压锅里压40分钟，汤和牛尾一起倒入锅里。煮开。

5. 汤开放到砂锅里。炖煮1小时，放盐调味即可。

6. 出锅啦，酸酸的很开胃。