小龙虾头部的正确吃法（小龙虾的正确吃法剥法图解）

1.

手捏住虾身体部分，另一只手拿住虾头，轻轻的转个方向，虾头和虾尾就会分离。

2.

拿起虾头可以看到虾黄，直接用嘴吸进去，但是一定注意不要吃到虾头别的部位。

3.

拿起一只小龙虾，先掀起虾鳃看一看，是白色的就证明养小龙虾的水是干净的，如果是黑色的脏的说明是在臭水沟里长大的，不过现在这样的现象很少，几乎没有，以防万一，所以就提醒一下。