油酥面包里面的油酥 怎么做 我说的不是丹麦牛角包的那种（油酥口袋面包最简单的做法）

一楼正解，要用熟油。

也可用动物油，如牛油、猪油。黄油应该也可以吧，不过个人赶脚加热后，用不过油酥用油多，跟面的基本比例为1:1，也可酌减，但减多了影响口感，您懂的，所以为了健康不宜多吃。