熟香肠1根 大白菜500g 辅料油适量 盐适量 生抽适量 姜适量葱适量
白菜炖香肠的做法步骤
1.把蒸熟的香肠切片置盘中待用。
2.大白菜洗净切粗丝待用。
3.锅置火上加入色拉油，油温7成热时，放入姜丝炸香。
4.然后把炸好的姜丝捞出不要。
5.再放入葱花炸香。
6.然后，放入白菜翻炒均匀。
7.白菜略变软即可加入少许生抽翻匀。
8.接着再加入香肠片翻匀。
9.在加入适量的盐和少许水略炖即可出锅。
主料：
白菜适量、火腿肠2根
辅料：
葱花少许
调料：
盐半勺、生抽半勺、南德2克
做法与步骤＃.
1. 炒锅预热后加入适量的油，油温升起后加入一点葱花，炒出香味。
2. 接着倒入白菜。
3. 翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
4. 待翻炒至白菜快熟的时候加入火腿肠和葱花。
5. 翻炒至菜熟透。
6. 盛出装盘。
