一、沤制肥料
将油菜秸秆用铡刀切成碎段，然后加水充分湿透，再按照干秸秆总质量的0.1%和0.5%分别加入速腐剂和尿素并拌匀，最后用泥土封严。一个月后即可当农家肥使用了。
据测定，利用这种方法沤制出来的农家肥分别含氮9%；含磷4.1%；含钾4.9%，是一种肥效比较高的农家肥。可用作农作物和蔬菜的底肥使用。

二、用作食用菌的培养基料
先将油菜秸秆用铡刀切成碎段，然后放入粉碎机中打成细末，最后用作食用菌的培养基料使用，其使用比例可占食用菌总基料的75-80%，可用来栽培鸡腿菇、蘑菇、平菇、香菇和金针菇等。

过去农民处理秸秆主要是焚烧，但现在全面禁止焚烧秸秆之后只能通过一些其他的方式来进行处理，比如说采用机械化粉碎还田的方式，来处理秸秆。这是一种常见的秸秆处理方式，但是会在一定程度上增加农民的成本开支。且秸秆粉碎还田之后还会增加土壤的孔隙度，有可能导致土层中空，不利于农作物的生长。
除了粉碎还田之外，还可以将秸秆作为饲料来进行处置。因为秸秆中有大量的纤维素和木质素以及粗蛋白等，通过一定的技术手段进行加工之后，作为饲料可以用来喂猪喂牛喂羊。与此同时，还可以作为农村大量建设的沼气池的原料，这也是一个不错的选择。
