喝菌汤用哪几种蘑菇（做菌汤用什么蘑菇最好窍门）

用金针菇、香菇、杏鲍菇、平菇、草菇、口蘑、猴头菇等等。

由于菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力

羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸等各种菌类。菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18种氨基酸。