王刚四喜丸子木耳汤的做法（丸子汤的正宗做法大全王刚）

1. 烧一锅清水（有高汤可用高汤），放入丸子大火烧开

2. 放入泡好的木耳，放少许盐，可适量放一些胡椒粉

3. 出锅，撒上香菜，滴一点香油

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肉馅内放入鸡精、姜末、葱末、蒜末、香油、盐、老抽、面包渣、淀粉、植物油；之后按一个方向调匀

2

将木耳洗净切块、番茄切块待用



3

将锅内油烧至5成把调好的肉馅做成丸子状放入锅内炸成金黄色取出

4

锅内放入开水放入丸子、醋、白糖、盐小火煮15分钟；放入木耳、番茄、味精、香油烧开即可。