阿胶珠怎么炒（中药阿胶珠用什么方法炒最好）

步骤/方式一

首先准备蛤粉和阿胶丁

步骤/方式二

锅里面倒入蛤粉

步骤/方式三

保持中等火力，不断的翻炒

步骤/方式四

倒入阿胶丁

步骤/方式五

然后不断的翻炒

步骤/方式六

此时可以看到，阿娇丁已经鼓起

步骤/方式七

可以用手捏法来看看，还是十分酥脆

步骤/方式八

然后筛去蛤粉

步骤/方式九

最后就完成了，可以出锅了

炒制方法将滑石粉200g采用中火加热至灵活状态,投入阿胶丁.不断翻炒至鼓气,使之呈圆球形.质松泡,内无糖心.外表呈灰白或灰褐色,再用铁丝瓢捞出放凉,