如果小西红柿多了吃不完，可以采取一些保存方法。
首先，可以将它们洗净并晾干，然后放入冰箱冷藏保存。
另外，可以将小西红柿切成片或者泡制成番茄酱，然后放入密封容器中冷冻保存。
此外，还可以将小西红柿烘干，然后放入密封袋中保存。如果想要长期保存，可以尝试将小西红柿制成腌制品或者酱料，以延长其保质期。无论选择哪种方法，记得在保存前确保小西红柿的新鲜度和质量。
小番茄可以放入冰箱冷冻保存，而且吃起来味道也不会发生改变，用这个方法保存的时间会比较久，可以达到三个月左右。在存放之前应该首先把小番茄清洗干净，之后晾干水分，装入保鲜袋装，最后放在冰箱冷冻层即可。因为小番茄个头比较小，所以一般差不多三个小时就能冰冻上，想吃的时候直接拿出来食用就行了，吃起来味道不错，但是营养价值可能就没那么高了。如果冬天吃起来比较凉，可以直接入菜，也是不错的，很有营养。
