都可以
其实有的人不喜欢吃红薯皮,在蒸红薯之前就赶快把红薯皮给去掉了,其实红薯皮的作用非常大,它的营养价值非常高,同时在我们煮红薯的时候,它能够保证我们红薯内部的营养和水分不会被流失,那么自然而然蒸出来的红薯口感就会非常好。