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生粉和淀粉一样吗(生粉和淀粉是不是一模一样)
生粉和淀粉一样吗(生粉和淀粉是不是一模一样)
更新时间:2024-08-12 16:04:59
不一样,生粉通常是指玉米和土豆为原材料做成的淀粉,而淀粉的概念更加广泛,有绿豆淀粉、小麦淀粉以及甘薯淀粉等多种,生粉的粉质通常要比普通的淀粉更加细腻,颜色鲜亮,只能用来烹饪使用,而淀粉可以用来熬汤。
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