1、筛选土壤
想要在家里种植辣椒的话，土壤的筛选是一项很重要的工作，准备好大小适中的陶土花盆，在其中放入较为疏松肥沃的腐殖土和一些园土，再掺入沙土和煤渣等，均匀的混合后浇一些水保持其较为湿润的状态，备用。
2、处理种子
种子的催芽处理做的好或是不好会直接影响到辣椒的发育生长和成活率等，种子要先浸泡在清水中大约6-8小时左右，等到其完全吸饱水分沉底之后再捞出，擦干表面的水分，与草木灰、硫酸铜等混合之后即可用于栽种。
3、播种手法
在播种之前要先在盆土中打出一些有规律的小孔洞用于透气，然后将催芽完毕的种子播撒在盆土上，注意每颗种子之间要有2-3厘米左右的间隙，盖上一层薄土之后浇水至盆土微微湿润但不会有积水现象，放置在阳光较好的地方。
4、水肥管理
播种完毕的幼苗大约5天左右就会发芽，此期间不能进行浇水或追肥的工作，要等到其发芽之后才能够开始慢慢的浇灌一些水以保持土壤润而不潮的状态，施肥时使用较为稀薄的氮磷钾复合肥料即可，不能有积水或堆肥产生。
1、品种选择家庭阳台盆栽辣椒主要可选择杭椒，线椒，这类盆栽辣椒品种产量高，适合在阳台和家庭里面种植。如果是种植观赏品种的话，推荐的有五彩辣椒，紫色朝天辣椒、小米粒椒等品种。
2、盆栽选择选择规格为（25-30）厘米×（25-30）厘米的花盆，材料塑料居多，陶瓷次之，每盆定植1株健壮幼苗基质。
3、播种方法可撒播或点播以育苗移栽。对种子进行消毒，先用50℃左右温水浸泡1 5分钟，再用O.1％高锰酸钾溶液浸泡约20分钟，用清水净后播种。 将种子撒播于土面（若点播则每穴2-3粒种子），覆盖约1厘米，保持土壤湿润即可。播下后大约3-5天就能发芽。
4、移栽定植等辣椒苗长到约10厘米高左右就可以开始移栽了，直接将整杯土和苗一起倒出即可，然后移栽到大盆。移栽后注意先不要放阳光很强烈的地方，同时记得浇好透水。
5、养护管理转移盆栽一周左右，对辣椒疏果，保留“对椒”2-4个，并再次追肥，促进辣椒生长。辣椒苗立起来后就不要浇水了，让苗子长得粗壮点，不要徒长。而到了后期，还需对辣椒整枝，即去掉辣椒上部的枝干，对枝叶进行适度的修剪使其具有较好的株型。
6、科学采收一般花谢后2-3周，果实充分膨大、色泽青绿时就可采收，也可在果实变黄或红色成熟时再采摘。注意尽量分多次采摘，连果柄一起摘下，留较多果实在植株上，可提高产量。
