晒豆角遇到阴天怎么办（晒干豆角碰到阴雨天发霉了怎么办）

晒豆角干，遇到阴天，焯水后的豆角拌上草木灰，可以防止腐烂变质。不知你家现在还烧柴火灶不，农村大多数人家都还烧柴火，把草木灰筛一筛，焯好的豆角放到草木灰里拌匀，然后晾晒，等天气好了，豆角干晾干了，抖掉多余的草木灰，吃的时候再洗一洗还可以了。即保证不腐烂不变质，而且还可以保留豆角的原色原味儿。

很高兴回答你提出的问题，

可以放到通风处给豆角放到链子上，

等到阳光足继续晾晒就可以的。