炸花生米用什么油（油炸花生米用什么油比较好）

事实证明炸花生米用的油是冷油，朋友们千万记住了，这可是知识点呀！因为花生米里面水分含量很少。如果油的热度太高，会导致它的体内的水分蒸发量比较快，由此会变糊。而且吃花生米的时候，很多人喜欢吃“红皮花生米”，据证明，果然红皮花生米内含的营养成分要高一些。

用大豆油来炸，色泽好看，还很香！