1.
粉葛削皮，洗干净切薄片。
2.
粉葛倒锅里，加水，淹过粉葛。
3.
大火烧开转小火，煮10分钟，关火，盖盖子焖一下，盛起。
4.
腊肉切块，姜切丝备用。
5.
热油锅，下腊肉翻炒一下。
6.
下蒜粒。
7.
然后下适量的糖、盐、酱油，翻炒一下。
8.
下粉葛，继续翻炒。
9.
翻炒均匀，就好了。
葛根、胡萝卜、葱、色拉油、蒜、盐、糖、生抽、辣椒酱
1、葛根片,胡萝卜,葱
2、先把葛根片加水泡软
3、觉得大片了点,对半切开,胡萝卜去皮切丝,葱切段
4、锅放油,先放胡萝卜炒一下出锅备用
5、锅再放油,先放入蒜末炒香
6、再放入葛根片,盐,少许糖,生抽炒一下,放入天等辣椒酱继续翻炒,可加少许水
7、放入胡萝卜合炒一下
8、最后撒入葱段炒匀出锅
