牛肉需要炖煮多长时间（牛肉多长时间能炖烂呢）

这个题目的问题不能一概而论，因为各个人的口味不同，一般来说炖牛肉30分钟是最佳时间，但老年人因牙齿功能较差，所以稍微久炖10分钟为最佳。