金牌卤肉面创始人（双流金牌卤肉面创始人）

潘建根，男，1978年出生，四川成都人，中共党员，国家高级技师，高级火锅技师，中国烹饪大师，国际蓝带御厨，杰出中国名厨，特级中华名厨，中国川菜百杰，中国餐饮行业明星人物，中国餐饮住宿行业功勋人物，金牌卤肉面创始人，鱼恋蛙品牌创始人，上海称霸宇宙第二好吃的啥子老坛酸菜鱼首席研发总监，上海昀曦餐饮有限公司出品总监。