煮鲜牛奶用不用加水 加水的话 水和牛奶的比例是多少 牛奶是生的 刚从奶牛挤出的（挤的新鲜牛奶怎么煮用加水吗）

一般不用加最好用旺火煮牛奶，待牛奶煮开即离开火，落滚后再加热，如此反复三次。这样，既可杀灭牛奶中的病原菌，又可保证营养成分不被破坏。 建议煮牛奶的话最好用隔热水加热法，使用微波加热的话要注意时间