枯草芽孢杆菌没有毒性，在水产养殖中逐渐得到养殖户的信赖。枯草芽胞杆菌的生物学性质与作用机理，枯草芽胞杆菌是一种短杆状、无荚膜能运动的革兰氏阳性细菌，能产生中生芽胞，最适生长条件为：温度37℃，pH值7.0左右，一般为严格好氧。
枯草芽胞杆菌的分布非常广泛，土壤、湖泊、海洋、动植物体表及其栖息地皆能发现。枯草芽胞杆菌能产生维生素等营养物质。
枯草芽胞杆菌在生长繁殖过程中能够产生B1 、B2、 B6等B族维生素和维生素C、维生素K2，为水产动物提供维生素营养。
日常食用的纳豆芽孢杆菌就能产生大量的维生素K2。
