拌嘎达白做法（嘎达白炖粉正宗做法）

嘎达白一个，清洗干净，切成细丝。胡萝卜两根清洗干净，切成细丝。放入容器内，一层菜，一层盐。腌制一周左右。吃的时候可以拌一些调料。如可以拌一些香油，花生碎。辣椒油，少许白糖。陈醋蒜泥,搅拌均匀，口感酥脆，味道酸甜.

嘎的白切丝,洗净,沥干水,放盆里均匀的撒上盐。

香菜洗净,切小段,尖椒切丝,蒜拍咯,切末。

把香菜段、尖椒丝、蒜末、陈醋、鸡精、辣椒油、酱油、白糖这些调料放嘎的白里,拌匀。