不要直接用。
高压锅从加工、装配到包装，要经过多个环节，会附着在锅体上工业粉尘或细菌，在正式使用前，要进行对内胆用洗碗液清洗干净，外部及壳体用75%的酒精擦拭。
待干燥后，内胆加入70%左右的水，盖好盖子，使用一循环。
这样处理后再正式使用。
需要先烧一下再使用。
因为新买的高压锅在生产过程中可能会留下些许灰尘或油腻等杂质，如果直接使用可能会影响到食品的味道或者安全性。
而通过烧开水或烧油来消毒及清洗高压锅，可以保证食品的健康和安全。
另外，首次使用高压锅时，建议先放入适量清水或食用油，加热至一定温度再冷却，这样可以润滑锅底，大大延长其使用寿命。
高压锅是一种快速烹饪的厨具，使用时需要掌握一些技巧和注意事项。
比如，在使用高压锅时，要注意口径对应、放进锅内的原材料和水分比例、火候控制、以及防止烫伤等问题。
因此，使用高压锅时需要仔细阅读产品说明书，并遵循操作规程。
