干煸青豆正宗做法（干煸青豆的正宗做法）

料1人份

青豆250克

辅料

猪肉馅50克 红尖椒半个 食盐5克 蒜5克 姜5克 鸡精3克 酱油5克 豆油20克

步骤1

五花绞肉，青豆洗净沥干，红椒切片，姜蒜磨成蓉

步骤2

锅内冷油下姜蒜蓉爆香

步骤3

放入五花绞肉，用小火慢慢煸炒至出油

步骤4

放入青大豆，放入一大匙清水，盐，酱油适量，鸡精适量，炒至熟即可