普宁米线的炒法（普宁炒米线的做法）

 我个人比较喜欢用火腿，洋葱，胡萝卜来炒米线。首先，我们要把火腿肠切片，洋葱切丝，胡萝卜切丝，热锅放油，把火腿片洋葱丝胡萝卜丝炒熟在放入米线到锅里翻炒，再加上酱油盐翻炒几下，普宁面线就炒好了

1. 将火腿肠切片,洋葱切丝,胡萝卜切丝。

2. 热锅放油,加入鸡蛋,鸡蛋炒定型后,加入洋葱、胡萝卜、火腿。

3. 加入处理好的米线,加入鸡精、老抽、生抽,大火翻炒,撒上葱花,翻炒两下出锅即可。