方法/步骤
1/5
菠萝去皮，切成小块儿，用清水冲干净，然后切碎。
2/5
切碎的菠萝里面，放入1/4勺盐，进行搅拌，一定要搅拌均匀，静置10分钟。
3/5
菠萝里面放入150g面粉，用筷子进行搅拌，和面，要把面和的稀一些，可以加入一些水，搅拌成面糊。
4/5
电饼档刷油，将面糊倒入电饼档，进行煎烙，在上面撒一些黑芝麻，待成型后，对菠萝饼进行翻面。
5/5
两面煎至金黄就可以出锅了，切成自己喜欢的形状，装盘，美味的菠萝饼就做好了。
将切好的菠萝放入料理机打碎，然后放入适量的发酵粉，加少许盐和白糖，用来和面，发酵两小时左右，然后做成饼用烤箱或电饼铛烧熟即可。
