板面卤的详细做法 安徽牛肉板面卤子（安徽正宗牛肉板面卤的做法配方）

牛肉板面卤汤的制作方法如下：

准备材料：葱姜、大料粉、酱油、料酒、盐、五香粉、香叶、肉桂、红辣椒。

一、先将牛肉切块，用水煮去血水。

二、准备好香料。

三、锅中加入油，将葱姜炒香，盛出，留油。

四、将牛肉放入锅中炒香。

五、加入足量的水，加入酱油、盐等调料。

六、加入香料继续煮差不多1.5小时左右就可以了。

七、另起一锅，水烧开下面条、小油菜，煮开以后3～5分钟捞出。

八、将牛肉放至煮好的卤汤中，即可食用。