方法如下
1沙子保存老姜,半年不坏。我们准备一个容器和一些沙子,一层沙子一层生姜再一层沙子就可以了,简单地讲就是用沙子盖住生姜就可以了。
2将买来的生姜洗掉切片或切丝,装在碗里放多一点的盐拌均匀,最好有盖子,放保鲜冰箱,一二周没问题。