东北家常饼做法（正宗东北老式饼的做法）

以下是东北家常饼的做法：

1. 准备面粉，用温水和面，醒至五六分钟；如果用凉水和面，需要醒至十五六分钟。

2. 擀点汤，然后将醒好的面揉一揉。

3. 将揉好的面擀成饼，在中间卷点油，再包点糖。

4. 烙饼时需要用快火急火，火慢了容易烘硬。

5. 烙饼时需要将锅预热，然后用东北大豆油开始烙饼，烙至两面金黄即可。