高压锅压排骨需要15-20分钟左右。
高压锅的原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率,所以高压锅压排骨15-20分钟左右即可。
高压锅或者电压力锅半个小时吧。