主料
A51植脂末40g
红茶水250ml
果糖15ml
豆花布丁80g
芝士奶盖60g
白丸子串3粒
熟豆粉适量
辅料
热水50ml
做法步骤
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1.在奶昔杯中加入热水、植脂末,搅拌均匀
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2.再加入红茶水、果糖,启动奶昔机搅拌均匀
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3.在打包杯底加入把豆花布丁
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4.再把奶昔杯中出品倒入打包杯
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5.倒上芝士奶盖、放上一串白丸子
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6.在表面撒上熟豆粉,完成了!
答:第1步,锅中倒入80毫升水,煮沸后关火,放入茶包浸泡三分钟,加细砂糖,倒入牛奶小火,煮5分钟左右放置一旁冷却备用。
第2步,奶油奶酪式温柔化,加入豆浆用打蛋器搅拌均匀。
第3步,再倒入细砂糖,盐淡奶油,继续用打蛋器将奶盖打到浓稠,放入冰箱冷藏备用。
第4部背中要入几十朵花打底,倒入冷却的奶茶,带上奶盖,杯口放一串糯米小圆子,少许黄豆粉装饰即可。