两种苦瓜的区别（白苦瓜绿苦瓜有什么区别）

两者区别为颜色不同，味道不同。苦瓜的类型，按嫩果颜色来分，有青皮和白皮两种。青皮苦瓜.苦味较浓，白皮的苦瓜.苦味较淡。

为了好区分，我把苦瓜分成两种，一种是细长的苦瓜，也就是市面上常见的苦瓜，另外一种则是矮胖的苦瓜，农家种的比较多，菜市场中也可以买到。