50斤油菜籽能打多少斤油（开榨油店的失败教训）

一般100斤菜籽出油37斤左右,那么50斤油菜籽能打18.5斤左右油。

油菜，又叫上海青、上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜等，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。

一斤油菜籽能炸出3~4两油。 油菜籽是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。