螃蟹是吃前就把内脏清理掉还是煮熟后才清理 那几个部位不能吃（螃蟹的正确处理方法去内脏）

..楼主是内地的吧，，我沿海舟山的，螃蟹的话内脏集中在靠近嘴巴那里，如果是蒸这吃，吃之前清洗一下外表的泥就行，吃时把壳挖开，注意不要吃靠近嘴巴的那些东西，还有身体两边有白白的，一条一条的也不能吃。