腐竹是不是没熟也能吃（腐竹是不是过夜就不能吃了）

关于腐竹是不是没熟也能吃的问题，腐竹本身是一种豆制品，没熟的腐熟也可以吃的，可以把它用温水泡开，然后拌凉菜吃，也可以炒熟了吃。