用料
无盐黄油 110克
厚奶油 120g
细砂糖 390g(不喜甜的可以减半)
小棉花糖 140g
白巧克力 225g
黄粉蓝三种色素 装饰糖若干
超级少女心的独角兽软糖的做法步骤
步骤 1
先准备一个模具 最好不粘 如果不是不粘的可以铺上锡纸刷一层油 不粘平底锅➕110g黄油➕120g奶油➕390克糖
步骤 2
中火加热
步骤 3
冒气泡开始大约搅拌四分钟直至糖充分融化
步骤 4
称好棉花糖和巧克力
步骤 5
140g棉花糖倒进锅里
步骤 6
再加入225g白巧克力
步骤 7
混合好之后 分三份调色 把黄色如在最下面抹匀
步骤 8
倒入蓝色抹平
步骤 9
再加上粉色
步骤 10
撒上少女心爆棚的装饰糖用手压进软糖
步骤 11
放凉至室温后 密封放冰箱冷藏片刻 取出切块