菜花炒火锅丸子怎么炒（火锅底料炒菜花丸子怎么做）

用料

花菜

 1个干炸丸子 大蒜 4瓣干辣椒 6个大料 2粒

丸子炒菜花的做法步骤

步骤 1

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菜花洗净切小朵开水中焯一下，捞出过凉沥干，这样炒的时候易熟

步骤 2

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锅热放油，放大料、干辣椒，再放入菜花，撒一点盐，加入切半的丸子，加酱油一起翻炒，盖上锅盖焖一会

步骤 3

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丸子热透，菜花熟了加蒜片、蚝油，翻炒均匀出锅

菜花焯水，下葱，蒜爆香，然后再把切成花刀的火锅丸子下锅，加入菜花翻炒入味，最后加盐即可。