杏仁怎么吃不苦无毒（杏仁怎么处理才不苦无毒能吃）

杏仁是从杏子核中取出来的，新鲜的杏仁微苦，发涩，口感不好，还有毒性。需要在锅中炒熟，或者用烤箱烤熟，去掉毒素才能吃，就不会苦了。

杏仁需要正确的处理方法，并非所有的杏仁吃起来都不苦无毒。
杏仁中含有氰元素，如果不进行处理，可能会对人体造成危害。
但在正确的方法下，氰元素可以被分解掉。
一般情况下，杏仁需要进行浸泡、烘烤或者煮沸等方法进行处理。
在处理后杏仁就变得不苦且无毒。
因此在食用杏仁之前，需要了解正确的处理方式。