第一步要采集艾叶，清洗艾叶，把艾叶绞成汁。
第二步用艾叶汁和糯米粉。少加点面粉，和成光滑的面团。
第三步要做馅料可以做成豆沙馅儿或者枣泥黑芝麻馅。团成小球儿。
第四步，要把馅料包入青团的面皮中。做成青团状，上锅蒸熟。
1丶将艾草粉和细砂糖混合，倒入开水搅拌均匀。
2丶将艾草汁加η到糯米粉和澄面中，放入猪油，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3丶分成份量相同的剂。
4丶蛋黄碾碎待用。
5丶把不展碎的咸蛋黄和肉松混合搅拌均句，色拉油一点点慢慢加，把所有食材拌句成团即可。
6丶将青团包好放在刷上油的蒸盘子，蒸上15分钟即可。
