咖啡在夏天最佳的饮用温度是55-63度,冬季最佳是60-65度。通常冲泡咖啡的温度是在88-92度之间,集体只能看个人口味。太热的咖啡会使你的舌苔尝不出咖啡本身的涩,酸,香,纯。过于冷的咖啡会丧失掉原有的浓郁的香味。