步骤/方式1
羊肉改刀大块
步骤/方式2
胡萝卜 恰玛古 改刀滚刀块 准备待用香料
步骤/方式3
洋葱切碎,待用
步骤/方式4
冷水起锅焯去血水
步骤/方式5
将焯水后的羊肉,捞至已备。烧开水的砂锅 下入各种香料,大火煮开转小火慢炖。
步骤/方式6
约30-40分钟放入先前改刀好的胡萝卜恰玛古,稍炖后,下入适量精盐
步骤/方式7
小火炖30-40分钟,下入少量鸡精调味
步骤/方式1
羊肉改刀大块
步骤/方式2
胡萝卜 恰玛古 改刀滚刀块 准备待用香料
步骤/方式3
洋葱切碎,待用
步骤/方式4
冷水起锅焯去血水
步骤/方式5
将焯水后的羊肉,捞至已备。烧开水的砂锅 下入各种香料,大火煮开转小火慢炖。
步骤/方式6
约30-40分钟放入先前改刀好的胡萝卜恰玛古,稍炖后,下入适量精盐
步骤/方式7
小火炖30-40分钟,下入少量鸡精调味