1.大蒜切成末(喜欢蒜蓉的可以加一头蒜),锅烧热后放少许油将蒜末炒香 2.放入腌制好的虾,翻炒出虾油时,加入一匙生抽 3.翻炒一会加入白醋(没有白醋可以用陈醋)再翻炒一会加入半匙白糖(喜欢甜一点的可以加入一匙糖)。