上海人毛豆油面筋的做法（毛豆粒最好吃的十种做法）

1.

首先准备毛豆150克，如下图所示。

2.

接着准备油面筋50克。

3.

锅中放入食用油15毫升，接着放入蒜末25克，炒出香味。

4.

接着放入毛豆500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克。

5.

然后再放入清水500毫升。

6.

接着放入油面筋50克。

7.

然后加入木耳50克，用小火炖煮20分钟。

8.

20分钟以后直接盛出，如下图所示，上海人，毛豆油面筋就做好了。