白醋和老陈醋哪个凉拌菜味道好 听说有个叫捞拌汁的谁用过 怎么样（凉拌菜用什么醋最合适山西老陈醋）

搅拌菜如果想要颜色清淡，就用白醋，如果要做深色拌菜，就用老陈醋。

如果有捞汁拌就用它就可以，拌菜比用白醋陈醋更方便。