可以吃。
哈密瓜是新疆水果中的佼佼者,哈密瓜品种很多,不论哪个品种都非常甘甜,尤其是黄皮哈密瓜,非常软糯香甜。哈密瓜的米也称作瓜籽,可以直接吃,也可以晾干炒着吃,味道不错,含有丰富的蛋白质。如果把哈密瓜籽捣碎,涂在手上,还是非常好的护肤品。