红烧肉用什么香料（红烧肉用哪种调料最好）

红烧肉最好用买的红烧肉调料包。如果家中没有的话。就用花椒大料香时挂皮等。首先必须做到炒糖色才能做出的红烧肉来的。

红烧肉香料：

生姜几片，桂皮一块，冰糖几块，香叶几片，八角2个，红枣6只，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，香葱10克，四瓣蒜