食材用料
自定义食材
红薯叶
50g
鸡蛋
15g
面粉
200g
方法/步骤分步阅读
1/7
红薯叶洗净切碎。
2/7
放入盆里调入少许盐腌30分钟。
3/7
打入一个鸡蛋。
4/7
倒入面粉一起搅拌均匀，倒入少许油和五香粉搅拌均匀。
5/7
和成面团。
6/7
取一小分面团，先搓成圆形，再用手捏出一个窝窝。
依次做好全部，入蒸锅中，大火开后，在蒸15分钟，即可。
可以按照以下步骤进行：
材料：
窝窝头粉：适量
温水：适量
红叶：适量
步骤：
将窝窝头粉倒入一个大碗中。
慢慢加入温水，边加水边用筷子或手指搅拌，直到形成一个均匀的面糊。面糊的稠度要适中，不要太稀也不要太稠。
将红叶洗净，用开水焯一下，使其变软备用。
取一片红叶，将适量的面糊倒在红叶上，然后将红叶包裹住面糊，形成一个包裹好的窝窝头。
将包好的窝窝头放入蒸锅中，注意要保持适当的间距，避免粘连在一起。
开火蒸煮，大火蒸15-20分钟，或者直到窝窝头完全蒸熟。
关火后稍等片刻，再打开锅盖，让窝窝头稍微冷却一下。
将蒸好的窝窝头取出，撕开红叶包裹，即可食用。
