大白菜能生吃吗大白菜生吃的方法（大白菜为什么不能生吃）

可以生吃的，将大白菜洗净后沥干水分，东北农家酱一小碗，鸡蛋三个打碎搅拌后入锅翻炒成丁，加入农家酱，加入适量的水，加入葱花和味精即可出锅，白菜蘸酱非常爽口。

可以生吃，大白菜和生菜一样可以生吃，饭店就有一道生吃白菜，但是是用调料调好的，味道非常好，不能干吃，那样味道不好。