小孩子在发育阶段可以适当吃黄鳝血的。黄鳝可以补血、补气、除风湿的,对于在长身体的宝宝来说是一种营养事物。同时有利于补充宝宝体内的维生素,也可以提高宝宝的营养,但是应该注意黄鳝的做法,注意不要吃得太油腻,如果油腻很有可能造成宝宝消化不良。